유청단백질이란 헬린이 필독

유청단백질이란 헬린이 필독

이 글에 들어오시는 분들을 

운동이나 헬스를 시작하신지 얼마 안되거나 운동을 하는데 좀더 수행능력이나, 몸을 좋게 만들려고 보충제를 검색하다보니 유청단백질이나와서 검색을 하다보니 또한 건강에 관심이 있다면 한 번쯤 들어본 유청단백질 입니다. 

단백질과,유청단백질에 대해서 알아보겠습니다. 

 

단백질이란

단백질에는 크게 2가지로 분류 할수 있습니다.

 

식물성 단백질과 동물성 단백질 2가지로 나눌수 있습니다.

 

동물성 단백질은 흔히 알고 있는 웨이프로틴,유청단백질이라고도 합니다.

 

식물성 단백질은 소이프로틴이라고도 합니다.

두부나 콩에 있는 단백질이라고 생각하면 됩니다. 대두 프로틴이라고도 불립니다.

2가지 단백질은 운동하는 목적, 방향에 따라 섭취가 달라지게 되는데요

 

식물성 단백질은 근력의 향상보다는 지구력 향상에 좀더 도움이 됩니다.

 

동물성 단백질은 식물성 단백질보다 근력을 키우는데 도움이 됩니다.

 

둘다 키우고 싶다면 둘다 먹는게 좋습니다.

 

 

유청단백질이란

유청단백질이란

우유에서 추출한것을 유청 단백질, 카제인 단백질 이라고 합니다.

우유에서 추출했으니 동물성 단백질이 되겠네요

시중에서 판매되고 있는 보충제 대부분이 유청단백질로 만들어 집니다.

우유를 구성하는 단백질 성분으로 우유에서 치즈의 주성분이 되는 커드를 분리하고 남은 부산물로 만들어 집니다.

또한 유청단백질 장점으로는 체내 흡수가 빠르다는 점이 있습니다. 물에 쉽게 녹고 2시간 정도면 소화 하여 흡수가 됩니다.

또 여기서 단백질이 나누어 지게 됩니다. 유청단백질(WPC, WPI, WPH) 이 3가지로 나뉘고 카제인 단백질도 있습니다.

 

 

유청단백질(WPC, Whey Protein Concentrate)

 

가장 기본적인 보충제 입니다. 가성비가 좋고 저렴하게 구입 할 수 있습니다.

필터링 과정을 통해 단백질 순도가 35%이상 넘어가면 WPC 라고 불립니다.

유청단백질WPC는 총 단백질 함량이 80~85% 정도 입니다. 나머지 15~20% 는 지방,유당, 콜레스테롤 등이 들어있습니다.

15~20% 속에 들어 있는 유당 이 성분 때문에 우유를 섭취를 잘 못하는 사람이 섭취하게 되면 복통, 설사, 소화불량을 유발 할 수 있습니다. 유당불내증 때문입니다. 

 

유청단백질(WPI, Whey Protein Isolate)

유청단백질 WPC 보다 더 필터링 하여 수도가 88% 이상 넘어가면 WPI 라고 합니다.

Isolate 과정을 통해서 단백질 함량을 88~95% 까지 올렸습니다.

유청단백질WPI는 유청단백질WPC 보다 비싸 가성비는 좋지는 않지만 지방과 유당이 적거나 아예 없어 유당불내증이 있으신분들이 유당제거 제품을 섭취하면 좋습니다.

또한 선명도에 목표가 있으신분들이 찾는 단백질 입니다.

 

유청단백질(WPH, Whey Protein Hydrolysates)

WPI 보다 더 분해하여 98% 이상 된것이 WPH 입니다.

어떻게 보면 WPC 와 단백질 함량은 차이가 나지 않습니다.

하지만 WPH 단백질은 소화하기 좋게 아미노산을 가수분해를 해나서 소화하기 쉽습니다.

유청단백질WPH는 비싸서 잘 찾지는 않습니다.

카제인 단백질

우유의 단백질 80% 차지하는 카제인을 주성분으로 만든 단백질 입니다.

잘 응고되는 성질이 있어서 섭취하면 뱃속에 오랜 시간 소화 과정을 거칩니다.

그래서 느리게 흡수되는 단백질 이라고 생각하시면 됩니다.

그래서 식사량을 줄일때 다이어트 하시는분들께 좋습니다. 하지만 소화가 잘 안될수도 있습니다.

 

유청단백질 효능

1. 체중 감소

2. 근육량 증가, 근육성장, 근육 회복, 근손실 감소

3. 암의 치료 효능

4. 글루타티온(항산화 물질)

5. 낮은 중성지방

6. 콜레스테롤 개선

7. 먼역 체계 개선

8. 운동 수행능력 향상

등이 있습니다.

 

 

 

단백질 섭취 방법

단백질 섭취량

자신의 몸무게 X 1.2~2.2g

예를 들면 저는 100kg 니깐 단백질을 120~220g 정도 먹으면 됩니다.

 

단백질을 섭취할때 한번이 일일 섭취량을 다해버리면 안됩니다

4번정도에 걸쳐서 섭취 하면 좋습니다.

보통 기상, 운동 전, 운동후, 자기전 입니다.

또한 운동 후 30분 이내 유청단백질을 섭취하면 좋다고 합니다

또한 보충제로만 섭취하는게 아니고 식사때마다 단백질이 있으니 참고해서 드시면 될꺼 같네요

단백질 섭취량은 사람마다 다르고, 추구하는바에 따라 달라지니 본인에 맞게 조절하면 됩니다.

 

 

저도 운동을 즐겨하는데 보충제도 먹지만 환경이나 금전적인게 여유가 된다면 자연식으로

계란, 닭가슴살, 소고기 등을 섭취 해주면 더 좋습니다.

제 개인적인 생각은 보충제는 말 그대로 보충제 입니다. 보충을 해준다는거죠

우리나라 식습관에는 단백질이 많이 없어서 필요하긴 하지만 자연식으로 대체해주는게 제일 좋은 방법인거 같습니다.

유청단백질 에대해서 알아보았는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다.