건강2 레시틴 효능 레시틴 효능 및 부작용 레시틴이란 레시틴 어원은 그리스어의 난황(lecithos)에서 유래하였고 1850년경 모리스 고블리라는 프랑스 사람이 물과 기름을 섞이도록 하는 물질을 달걀 노른자에서 발견하였는데 그물질이 레시틴이다. 레시틴은 인산·콜린 및 글리세롤의 에스테르와 두 분자의 지방산으로 구성되어 있다. 레시틴의 효능 1. 혈중 콜레스테롤 개선 레시틴은 물과 기름이 잘 섞일 수 있도록 도와주는 유화작용을 함으로 혈관에 쌀이는 콜레스토롤을 감소 시켜 혈액 흐름을 개선 시켜줍니다. 심장질환, 고혈압 예방에 좋다고합니다 2. 치매 예방 치매의 원인 중 하나인 콜린 이라는 물집의 결핍이 있습니다. 콜린은 기억과 판단 기능에 활용 한다고 하는데 레시틴은 콜린 생성에 중화 역할을 하기 때문에 레시틴을 섭취하면 치.. 2019. 10. 19. 엘-아르기닌 효능 엘 아르기닌이란 엘 아르기닌 이란 엘아르기닌은 아느기닌,아르지닌이라고 불립니다. 화학식은 C6H14N4O2이다. 흰색 결정 또는 결정성 가루로 약간 특이한 냄새와 쓴맛이 있다. 물에 잘 녹으며 에탄올에는 잘 녹지 않는다. 강알칼리성이며 공기 중에 탄산가스를 흡수한다. 수용액(1→20)의 pH는 10.5∼12.5이어야 하고, 비선광도 α(20, D)은 +25.0∼+27.9°이어야 한다. 자연계에 널리 존재하며, 어류 등의 정자 단백질 내에 비교적 많이 함유되어 있는 천연형 L-아미노산이다. 가장 염기성이 강한 아미노산으로 수용액은 알칼리성을 띤다. 비필수아미노산이지만 요소합성반응에서 중요한 역할을 하며 오르니틴회로에 관여하고 있다. 식물 종자나 마늘 중에 유리 상태로 함유되어 있다. 동물 생체 내에서 합성.. 2019. 10. 18. 이전 1 다음
