오메가 3이란
오메가3 란
오메가3는 지방산의 한 종류이고 불포화 지방산이며, 우리가 흔히 알고있는 DHA,EPA와같은 종류의 불포화지방산을 일컷는 영양소입니다.
오메가3는 이상지질혈증 치료 또는 지방질 공급에 사용됩니다.
오메가3가 부족 하면 각종 질병 노출되기 쉬워집니다 그렇기에 오메가3는 꼭 꾸준히 섭취해야하는 영양성분입니다.
오메가3를 건강식품으로 섭취할 경우 혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 기억력 개선에 도움을 주거나 건조한 눈을 개선하여 눈 건강에 도움을 줍니다.
이 오메가3는 체내에서 자체적으로 생산을 할 수 없기에 오메가3가 든 식품,영양제로 섭취해야합니다.
오메가3 효능
1. 혈액순환 개선
오메가3를 섭취하면 혈소판 응집을 억제하며 혈관을 유연하게 해줘 혈액순환에 개선 될 수 있습니다.
심장 질환, 뇌 질환의 원인으로 꼽히는 혈전에 대해서도 큰 효과가 있어 혈류 개선에 아주 효과적입니다.
오메가3 관련 연구 결과에 따르면 심혈관 사망을 감소시켰다는 결과가 있엇습니다.
2. 기억력 개선 효과
오메가 3 DHA는 뇌 기능을 활성화 시켜 기억력, 학습력을 향상시키는 효과가 있고, 망막과 시신경을 보호하여 안구 발달과 시력 저하에 많은 도움준다고합니다.
또한 알츠하이머 환자에게 오메가3 섭취시켜서 증상 개선을 보았다는 연구 결과도 있습니다
3. 우울증 완화
오메가3는 피부에 주름이 있거나 눈가에 다크서클이 내려앉아 있는 분들에게도 크게 도움이 된다고 하는데요. 신경 세포를 활성화 시키기 때문에 우울증상을 보이시는 분이나 알레르기가 있는 분들에게는 억제시키는 효과가 있다고 합니다.
4. 콜레스토롤 낮추는효과
오메가3를 섭취하면 콜레스트롤 을 낮춰준다고합니다.
대표적인 사례는 이누이트 족 일화가 있습니다.
요약적인 일화는 기름진 음식을 많이 먹는 이누이트족은 오메가3든 등푸른 생선을 많이먹어 큰탈이 없엇다는 이야기 입니다.
오메가3식물성VS오메가3동물성 어떤 오메가3 선택해야할까
오메가3는 크게 동물성(EPA+DHA)과 식물성(DHA)으로 나눌 수 있습니다.
동물성오메가3은 생선류에서 추출하고 EPA와 DHA가 함께 함유되어 있으며,
식물성오메3은 미세조류에서 추출하고 DHA가 대부분입니다.
결론을 말하자면,
사람의 인체에는 EPA보다 DHA가 30배 이상 더 많이 존재하기 때문에
식물성 오메가3(DHA)를 섭취하는 것이 효과적이고 안전합니다.
우선 EPA는 DHA로의 변환이 어렵기 때문에,
체내에 DHA가 부족할 시에는 이를 보충하는데 큰 도움이 되지 못하지만,
반대로 DHA는 EPA로 자유롭게 변환이 되어서 소량의 EPA가 부족하면 그것을 채울 수 있습니다.
식물성(DHA)오메가3만을 먹는 것이 효율적인 섭취 방법입니다.
오메가3 분자구조
오메가3의 분자구조는
1세대 TG 2세대 EE 3세대 RTG로 나누어집니다.
1세대는 소화가 원활하게 이루어지도록 하는 글리세롤 뼈대에 불포화지방산2개와 포화지방산1개로 이루어져 있는데 글리세롤이 존재해서 흡수는 잘 되지만 우리 몸에 불필요한 기름이 많아 오메가3의 함량이 떨어집니다.
요약 :흡수율은 높지만 순도가 떨어집니다.
2세대는 포화지방산이 아닌 불포화지방산1개로 1세대의 단점을 보안 했는데 문제는 뼈대가 글리세롤이 아니라 화학 성분인 에탄올이라는 점입니다.
오메가3의 체내에 흡수되는 함량은 높였지만 소화를 도와주는 글리세롤을 제거했기 때문에 흡수율이 떨어진다고 보시면 돼요
요약 :순도는 높지만 흡수율이 떨어집니다.
3세대는 글리세롤 뼈대에 불포화지방산3개로 이루어진 형태로 오메가3를 섭취했을 때 체내에 흡수와 소화가 가장 뛰어나다고 합니다
요약 :RTG 흡수율과 순도가 가장 높습니다.
오메가3 함유한 식품
오메가 3 든 식품은
오메가3 함유되어있는 가장 대표적인건 연어와고등어입니다. 등푸른 생선이 오메가3가 많이 함유 되었다고 알려져 있습니다.
그 외에 오메가3가 함유된 식품에는 들깨,호두,꽁치,참지,아보카도,케일 등이 있습니다.
오메가3 섭취시 부작용
부작용
오메가3를 먹으면 혈전을 녹여서 혈액을 응고되는 것을 지연시키는 효과가 있습니다.
하지만 오메가3를 과다 섭취를하면 내출혈이 일어날 수 있습니다. 좋다지만 과다섭취는 금물 입니다.
'꿀팁정보 > 건강' 카테고리의 다른 글
맥주효모 효능 (0) | 2019.10.27 |
---|---|
공복에 좋은음식,안좋은음식 (0) | 2019.10.21 |
레시틴 효능 (0) | 2019.10.19 |
엘-아르기닌 효능 (0) | 2019.10.18 |
간에 좋은 실리마린(밀크시슬) 효능 (0) | 2019.10.17 |
댓글