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꿀팁정보415

미꾸라지도 만든 추어탕의 효능 잉어목 기름종개과로 민물고기인 미꾸라지는 주로 늪, 논, 농수로등 진흙이 있는 곳에 서식한다고 하는데요. 우리나라 사람들이 즐겨먹는 보양식 중 하나인 추어탕은 여름철 보양음식하면 빠질 수 없는 음식인데요. 저는 여러 여름 보양 음식이 있지만 특히 추어탕을 선호 하는 편입니다. 주로 삼복에 삼계탕을 많이 드시듯이 요즘에는 추어탕데이도 있다고 하네요. 추어탕이라는 이름은 미꾸라지를 한자로 추어(鰍漁)라고 부르기 때문에 붙여진 것입니다. 추어탕은 다른 보양음식들과 비교하여도 가격이 비싼편이 아니며 맛이 좋아 많은 분들이 찾는데요. ​ 오늘은 단백질, 비타민A가 풍부하여 영양식으로 많이 드시는 추어탕 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ​ 1) 기력 향상 여름철 보양식중 대표적인 추어탕은 미꾸라지를 .. 2021. 9. 12.
안데스 산맥의 산삼 마카의 효능 마카는 남미 안데스 산맥의 산삼으로 불리우는데요. 오늘은 마카산삼의 효능과 부작용, 주의사항을 알아보도록 하겠습니다. 마카는 남미 잉카족 이전 시대 부터 고도 4000m 이상의 고지에서 자생하는 식물을 말하는데, 고도가 높은 만큼 밤낮의 큰 기온변화와 강한 바람등 어려운 자연상태에서 자생하고 있어서 영양가가 매우 높은 음식입니다. 꽃 모양이 장미와 비슷한 야생마카는 뿌리와 알맹이 부분을 건조하여 식용으로 사용하는데, 뿌리는 감자와 비슷한 모양을 하고 있으며 마카잎은 시들시들한 모습을 띄고 있습니다. 마카의 녹색상단부는 지면에 누워서 자라며, 마카잎은 흙 표면에서 약 20cm이하에서 성장하는 특징이 있습니다. 이번포스팅에서는 마카 효능, 부작용에 대해서 확인해보도록 하겠습니다. ​ ​ 1) 남성 정력 강화.. 2021. 9. 12.
민물의 폭군 가물치 효능과 부작용 가물치는 농어목 가물치과의 토종민물고기인데요. 주로 탁한 물밑 또는 진흙, 물풀이 무성한 곳에 주로 서식합니다. 생김새는 숭어를 닮은 모양을 하고 있는데 힘이 강해보이는 가물치는 공격성이 강하며 붕어, 잉어 등의 민물어종을 즐기는 육식성이 특징이 어종입니다. 가물치는 다자라는 경우 60cm정도 까지 자라는데 암청갈색을 띄고 배는 황백색을 띄는 경향이 있습니다. 가물치는 다른 물고기에 비해서 단백질, 칼슘이 다량 함유되어 있어서 산모들의 산후조리에 좋은 효과를 내기 때문에 즙을 내서 먹는 경우가 많이 있습니다. 특히 5~7월이 제철로 이때 더욱더 좋은 맛을 가지고 있다고 하니 참고하시기 바랍니다. ​ 이번포스팅은 민물의 폭군 가물치 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ​ 1) 모유촉진 및 혈허증.. 2021. 9. 12.
대장암에 좋은 음식 안좋은 음식 대표적으로 장에 좋은 음식으로는 식이섬유가 많은 음식이 좋은데, 그 중에서도 수용성 식이섬유(펙틴)가 많은 식품이 좋습니다. 펙틴이 많은 식품으로 사과, 곤약, 우엉 등이 있으니 참고하시기 바랍니다. 사과의 섬유는 장내 노폐물, 발암성 물질을 배출해주며 , 사과의 수분이 대장 내벽을 청소를 해주는데 도움이 됩니다. 곤약, 우엉에는 불용성 식이섬유가 다량 함유되어 있으며, 버섯, 미역, 다시마 등 해초도 대장 청소 효과가 있습니다. 식이섬유는 수용성이 더 좋은데 지방과 탄수화물의 소화를 느리게 해주어 혈당수치 변화가 적으며, 비만 예방에도 도움이 됩니다. ​ 1. 녹새 채소 시금치, 브로콜리 등 녹색 채소에는 엽산 성분이 풍부하여 대장암과 대장용종 위험을 낮춰주는 효과가 있습니다. 여성 295명 대상으로 .. 2021. 9. 12.

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